nusakini.com -Tempe merupakan salah satu makanan yang dijual dengan harga murah Dan mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Tempe yang menjadi makanan khas tradisional Indonesia mengandung protein nabati  dan memiliki khasiat yang cukup banyak.

Dari beberapa riset para ahli gizi yang dilakukan, tempe memiliki banyak khasiat salah satunya sebagai anti diare. Bahkan beberapa produk tempe menjadi fokus penelitian di Polandia. Diare pada umumnya menimbulkan kerusakan dinding saluran cerna serta gangguan penyerapan zat gizi dan cairan.

Bila terkena diare kita bisa  mengkonsumsi tempe bisa dikukus atau diolah menjadi bubur tempe, maka periode diare lebih cepat sembuh, karena dalam tempe mengandung komponen anti diare. Luar biasa kan..

Tempe sendiri bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik hingga sushi. Hal ini bisa menambah nilai jual tempe. Makanan murah dengan manfaat luar biasa. (sr)